Mostrando resultados del 1 al 4 de 4
  1. #1
    Ingreso
    Jun 2008
    Posts
    487

    Osobuco a la Cacerola

    Osobuco a la cacerola

    Ingredientes

    • 6 trozos de osobuco de regular tamaño
    • 1 cebolla en picada fina
    • 2 dientes de ajos molidos (opcionales)
    • 1/3 taza de pimiento verde picado
    • 1/2 taza de champiñones secos
    • 3/4 taza de vino tinto
    • 3/4 taza de caldo de carne
    • 4 cucharadas de aceite
    • 1/2 taza de salsa de tomates, ya lista para preparar, puede ser en frasco o en caja
    • Sal y pimienta
    • 1 Hoja de laurel
    • 2 cucharadas de perejil picado

    Preparación

    1. En un recipiente ponga los champiñones en agua hirviendo a remojar por 20 minutos.
    2. Luego estílelos y píquelos fino.
    3. En una olla caliente el aceite y dore los osobucos para sellarlos, retírelos de la olla y reserve.
    4. En la misma olla fría la cebolla, ajo y el pimiento verde por unos 7 minutos hasta que la cebolla este tierna.
    5. Agregue los champiñones y la carne reservada a la olla, sazone con sal y pimienta y agregue la hoja de laurel.
    6. Vierta el caldo y el vino tinto.
    7. Deje cocer a fuego bajo y con la olla tapada por aproximadamente 40 minutos.
    8. En los últimos 5 minutos agregue la salsa de tomates, incorpore bien y termine la cocción.
    9. Sirva caliente rociado con perejil picado.





  2.    Facebook Comments



  3. #2
    Ingreso
    Jul 2008
    Ubicación
    AQUI... =*
    Posts
    11.261
    .
    SE ANTOJA ESTE PLATILLO.
    ESTA BUENA ESTA COMBINACION DE INGREDIENTES.
    GRACIAS.
    SALUDOS.

    "El que alguien toque mi vida es un privilegio, tocar la vida de alguien es un honor, pero el ayudar a que otros toquen sus propias vidas es un placer indescriptible"



  4. #3
    Ingreso
    Oct 2009
    Posts
    205
    se ve rico saludos



  5. #4
    Avatar de elzoom111
    elzoom111 no está en línea master set Power Wariano
    Ingreso
    Jun 2007
    Ubicación
    donde el weyo
    Posts
    1.299
    wow... se ve delicioso
    Si la vida es un sueño... pa qué cresta madrugar...




Temas Similares

  1. Pollo a la cacerola
    By comex in forum Hogar y Familia
    Respuestas: 0
    Ultimo Mensaje: 05-03-2009, 15:45

Tags

Normas de Publicacion

  • No Puedes crear nuevos temas
  • No Puedes responder
  • No Puedes adjuntar archivos
  • No Puedes editar tus posts
  •  
  • El código BB estáhabilitado
  • Código "Smiles" está habilitado
  • Código [IMG] está habilitado
  • Código [VIDEO] estáhabilitado
  • Código HTML está habilitado
[Output: 50.04 Kb. compressed to 42.21 Kb. by saving 7.83 Kb. (15.65%)]